फळे आणि भाज्यांसाठी थंड खोली

खरबूज आणि फळे ताजी ठेवण्याच्या गोदामाचे तापमान प्रमाण सामान्यतः 0-8 असते℃.हे तापमान जवळजवळ सर्व खरबूज आणि फळे साठवण्याच्या वातावरणाला व्यापते.स्टोरेज वेळ सुमारे 1-10 महिने आहे.वेगवेगळ्या प्रकारच्या खरबूज आणि फळांवर अवलंबून, साठवण वेळ देखील भिन्न आहे..

अलिकडच्या वर्षांत, खरबूज आणि फळे संरक्षण गोदामांचा वापर अधिक व्यापक झाला आहे.

खाली आम्ही खरबूज आणि फळांचा तपशीलवार परिचय करून देऊ.

खरबूज आणि फळांची निर्मिती आता लोकांच्या जीवनात मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.याचे कारण असे की खरबूज आणि फळे प्रदान केलेल्या कमी तापमानाच्या वातावरणात मोठ्या प्रमाणात साठवले जाऊ शकते आणि फळांचा ताजेपणा आणि चव बर्‍याच प्रमाणात राखता येते., अर्थातच, फळांची चांगली विक्री होण्यासाठी आणि शेवटचे फायदे जास्तीत जास्त मिळवण्यासाठी फळे ताजी ठेवण्याची वेळ वाढवणे शक्य आहे.

मग खरबूज आणि फळांच्या साठवणुकीचे नियोजन आणि खर्च हा देखील ग्राहकांना सर्वाधिक चिंतेचा प्रश्न आहे.खरबूज आणि फळांचे संरक्षण शीतगृहाच्या किमतीवर कोणते घटक परिणाम करतात?

1. भिन्न साठवण क्षमतेमुळे भिन्न शीतगृह क्षमता निर्माण होते आणि आवश्यक शीतकरण क्षमता सुसज्ज युनिटच्या आउटपुट पॉवरपेक्षा भिन्न असते.त्यापुढील खरबूज व फळे संवर्धन गोदामाचे नियोजन आहे.हे इन्सुलेशन सामग्रीच्या प्रमाणाशी संबंधित आहे आणि किंमतीवर त्याचा मोठा प्रभाव आहे.

2. तपमानाची तपशीलवार आवश्यकता, भिन्न तापमान आवश्यकता, भिन्न कूलिंग क्षमता आवश्यक, उपकरण युनिटची शक्ती भिन्न आहे, ज्याचा किंमतीवर जास्त प्रभाव पडतो.

3. विभाजन, ग्राहकाचे इनकमिंग आणि आउटगोइंग व्हॉल्यूम आणि सायकल समजून घेतल्यानंतर, एक योग्य विभाजन योजना द्या.भिन्न विभागांमुळे भिन्न युनिट संख्या, मानके आणि सहायक साहित्याचा वापर होतो, ज्याचा किमतींवर जास्त परिणाम होतो.

4. विविध उपकरणांचे ब्रँड आणि नियोजित रेफ्रिजरेशन सिस्टम योजनांचा देखील कोल्ड स्टोरेजच्या किमतीवर मोठा प्रभाव असतो.

सारांश, पुढील चार मुद्यांच्या स्पष्ट मापदंडांतर्गत ग्राहकांनी किंमतींची तुलना करावी हे सांगणे अर्थपूर्ण आहे.

आपल्या सर्वांना शक्य तितक्या काळ ताज्या फळांच्या साठवणुकीत फळे ठेवायची आहेत, परंतु शीतगृहातील कमी तापमानाचे वातावरण केवळ फळांचे स्थलांतर मंद करू शकते.त्यामुळे फळांच्या शीतगृहातील फळांचे जीवनचक्रही मर्यादित असते.

त्यामुळे फळांच्या साठवणुकीत जलचर फळे आणि भाज्या किती काळ ताजी ठेवता येतील?

कापणीपूर्व घटकाला लागवड पद्धती म्हणतात, जी फळांच्या जतनाचा पाया आहे आणि बहुसंख्य मित्र याकडे लक्ष देतात.

फळांच्या साठवणीच्या टिकाऊपणावर परिणाम करणारे अनेक पूर्व-कापणी घटक आहेत आणि मुख्य घटक म्हणजे स्वतः उत्पादन, पर्यावरणीय घटक आणि कृषी तंत्रज्ञान घटक.

स्वतः उत्पादनाचे घटक: प्रजाती आणि प्रकार, फळांचा आकार आणि फळ देणारे भाग.

पर्यावरणीय घटक: तापमान, प्रकाश, पाऊस, माती, भौगोलिक परिस्थिती.

कृषी तंत्रज्ञान घटक: खतांचा वापर, सिंचन, छाटणी, फुलांचे पातळ करणे, फळे पातळ करणे आणि पिशवी घालणे, शेतातील कीटक नियंत्रण, वाढ कंडीशनिंग उपचार.फळांच्या साठवणुकीची निर्मिती

फळांची कापणी झाल्यानंतर, मूळ ठिकाणी पूर्व-थंड होण्यासाठी परिस्थिती उपलब्ध असल्यास, वाहतुकीदरम्यान ते पूर्व-थंड करणे आवश्यक आहे.

वाहतुकीदरम्यान फळांचे नुकसान टाळण्यासाठी प्रयत्न करा आणि फळे त्यांच्या परिपक्वता, आकार आणि वजनानुसार साठवा.

गोदामात ताजे ठेवण्यापूर्वी, प्री-कूलिंग आवश्यक आहे आणि प्रत्येक वेळी माल खरेदी करून गोदामात ठेवला जातो तेव्हा ते अनावश्यक नुकसान टाळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार असले पाहिजेत.